Månad: december 2019

Biodag. En ny tradition till familjen?

~ Jenny Aalto ~ Lämna en kommentar

Idag var dagen som min kära dotter N har väntat på galet länge. Ända sedan jag köpte biljetter och presenterade vad vi skulle hitta på någon gång i början av november. Vi var på Frost 2. Jag bara väntar på att bli nedspammad av merchandise av filmen. Elsa kommer säkert ha en ny klänning och sen alla hårband och muggar och stuff. Skönt nog är inte N helt såld på det. Men jag tror att hon kommer vilja ha en ny klänning snart.

Filmen som alla barn har väntat på och det var sockerhöga barn och julstressade föräldrar som jag direkt mötte i dörren in till biografen. Vi såg den i Skövde, som faktiskt inte är en biograf i organisationen Filmstaden, utan tillhör istället Svenska Bio. Det gjorde att Bioklubben inte gällde, tyvärr. Bion i Skövde är ganska trång, vilket gör att det första intrycket är att du går rakt in i kön till biljett och snacks. Men det ser riktigt mysigt ut när du står utanför. Lite 60-tal över den tycker jag. Det som slog mig när jag kom in var också att det inte fanns några biljettautomater (vad jag såg) där du kan köpa biljetterna själv, eller hämta ut reserverade biljetter utan att du tvingas stå i kö för alla dina ärenden. Varför? Varför inte smälla upp tre automater på väggen, så hade mycket av folket försvunnit från kön. När du väl hade fått dina popcorn, så var det knappt du kunde vända dig om innan du kom i kön till toaletterna eller om det var kö till biljettkontrollanten för att kunna passera in till biograferna. Jag förstår inte hur det var uppbyggt och hur det är tänkt att du ska köa eller handla och mycket mindre bio än vad jag kommer ihåg det.

Jag är så van vid bion i Växjö, där har de verkligen tänkt på att sprida ut folket – flera soffor, pallar och bänkar på olika delar i försalongen och en stor entre till alla biografer så att de kan mata mycket folk samtidigt. Den är väl helt enkelt större såklart, men också bättre disponerad. Det kanske behövs bygga en ny biograf i Skövde. Som klarar folket som faktiskt vill gå på bio.

Väl inne i biografen blev det bra. Bra säten och bra platser hade jag beställt. Alla taggade och sen började det. Jättehärligt.

Det var en bra eftermiddag och en mycket glad tjej i bilen på väg hem. Ännu mysigare var det när hon skulle återberätta hela filmen för farmor & farfar och pappa härhemma. Det var svårt att få ihop alla detaljer, men hon lyckades riktigt bra för att vara 6 år.

Helt enkelt en fin dag tillsammans med min andra kärlek i livet. Min N. Kanske ska göra detta till en tradition i familjen. Att få mysa ner sig efter all stress och njuta av en film tillsammans.

Julafton.

~ Jenny Aalto ~ Lämna en kommentar

Så fint det var igår. Svärfar hämtade pappa tidigt på förmiddagen och sen hade vi en fantastisk jullunch här hos J:s föräldrar. Hemma liksom. Så skönt att få njuta av en bra lunch och kunna prata om fina saker. Det blev ett julbord med både jultraditioner såsom köttullar, Janson och skina men också veganska alternativ såsom griljerad rotselleri. Så himla gott det var. Det var så enkelt att göra den – ungsbaka och därefter på med griljeringen. Verkligen något som alla måste testa. Receptet hittar du nedanför här.

GILJERAD ROTSELLERI.

2 schalottenlökar
1 dl vitt matlagningsvin
6 timjankvistar
1 dl olivolja
ca 800 g rotselleri

Griljering:
1/2 kruka persilja
3/4 dl ströbröd
2 msk senap

Börja med att sätta ugnen på 200°C. Skala och finhacka löken. Koka den med vinet och timjankvistarna tills hälften av vinet återstår. Rör ner olivoljan i vinet. Skala rotsellerin och skär skåror i ett rutmönster. Baka rotsellerin i mitten av ugnen i ungefär 45 minuter. Häll över lökoljan och fortsätt att baka rotsellerin ytterligare cirka 45 minuter. Ös då och då.

Griljering: Mixa persilja och ströbröd till ett smul. Pensla senapen på sellerin och strö över persiljesmulet. Höj ugnstemperaturen till 225°C. Griljera sellerin mitt i ugnen i 10 minuter.

Med lite tur och ingen olyckshändelse i ugnen blir den såhär när den är klar.

När vi hade käkat var det en liten vilopaus innan Kalle Anka, eller i alla fall den första timmen. Därefter stänger vi av och tar hand om varandra tillsammans med paketöppning. Paketöppningen var tillsammans med två hundar också som var väldigt intresserad av alla paket. Så mysigt att dela ut julklappar tillsammans med nära och att det inte blir så stressigt. Vi hann mysa och verkligen njuta av varandra. Älskade att kära svärfar stod för att pynta granen. Som pensionerad elektriker så ligger LED-lampor varmt om hjärtat. Så häftigt.

Sen var det dags att dra till gården och fira en till julafton tillsammans med min sida släkten. Pappa hängde såklart med, syster med familj och sen min morbror med familj. Härligt att få komma ut till gården. Det är så himla fint.

Vi käkade och därefter innan barnen blev för trötta delade vi ut resterande julklappar. Vi vuxna köper till en annan vuxen och därefter är det bara barnen alltså N och min systers två barn som får paket. Det verkade vara en lyckad kväll det också. Finaste familjen har jag också. Världens bästa J och N.

Men det är också så himla skönt att landa tillbaka i soffan med en hund i knät och sedan sova i världens mysigaste säng och vet att det är sovmorgon imorgon.

För att avsluta denna fina julafton. Tusen gånger bättre än förra året, förutom att jag är utan mamma så får jag önska er en fortsatt fin julhelg.

Jul utan mamma. Men tacksam ändå.

~ Jenny Aalto ~ Lämna en kommentar

Livet är konstigt. Denna julen firar vi utan mamma. Vilket jag inte hade ens kunnat ana förra året. Detta är något som är så färskt i mig, och jag har inte lärt mig hantera denna sorg än. Det är alldeles för jobbigt ännu. Jag var hos henne igår på graven och jag klarar inte att vara där mer än 2 minuter innan tårarna forsar ner för mina kinder. Det är som något sveper inom mig och jag blir ångestladdad och gråter floder. Jag vet ju vad som har skett, men det är som jag inte riktigt kan förstå att det har skett. Jag vill bara att hon ska kliva in genom dörren precis som hon alltid har gjort efter ha slutat jobba sent på kvällen. När hon slänger upp dörren och hinner knappt av sig skorna innan hon kommit in i köket och frågat ”hur det är här då?”. Jag kan inte förstå att jag aldrig kommer få höra hennes röst. Det skär i mig när jag skriver det och tänker på det. Livet är så orättvist.

Viktigast i allt detta är att jag ändå har min älskade pappa kvar. Det är så härligt att vi får en möjlighet att ha kvar honom en tid till. Det kunde ha varit så mycket värre om vad som ändå har skett honom under detta år. Det är så viktigt att uppskatta all fin tid jag får med honom. Min älskade far. Det som detta året har inneburit är att jag har blivit mera tacksam för sina föräldrar, svärföräldrar, samt nära & andra kära. De finns inte för alltid och jag kan verkligen önska att jag kommer få träffa alla som betyder mycket för mig igen. Jag önskar med hela mitt hjärta att jag kommer få en stor kram av mamma igen. Idag ska jag sno världens längsta och varmaste kram av pappa. En kram som jag inte vill ska ta slut. Han är värd så mycket. Jag älskar honom så mycket. Det blir ändå jul. Även fast vi är utan mamma denna gång. Men jag är ändå tacksam. Tacksam för att jag kan fortfarande krama pappa.

Ta hand om er. Livet är värdefullt.

En eftermiddag tillsammans.

~ Jenny Aalto ~ 1 kommentar

Igår hade jag och Johan en eftermiddag tillsammans i Skövde city. Vi trotsade alla galna julklappshandlare och tycker att city var en fantastiskt bra idé då mer eller mindre hela Skövdes befolkning valde köpcentrumen utanför staden. Vi älskar citykärnan, bara för att den har dels blivit väldigt fin, men också så mycket lugnare. Då går det att njuta av både bra resturang och en kaffe på ett lugnt ställe.

Vi var först inne i Commerce för att gå utanför och ner till lunchstället. Vi hade siktet inställt på en bra burgare. I Skövde så finns Brooklyn Burger. Så himla bra burgare där, verkligen en bra burgare. Bra stekt, bra tillbehör och väldigt bra kvalitet. Väldigt generöst tilltaget också.

Jag klämde en B. Streisand som var riktigt bra komponerad. Bra köttpuck, bra crisp med silverlök och krämig genom tryffelmayo. Det var bacon med, men den tog J så snällt av mig. Med glädje också.

Därefter hittade jag butiken med halva priset i hela butiken och det var så mycket kvar i min storlek, XS till S som gjorde att jag hittade massor av fint. Deras största leverantör är Sisters Point, och jag bara älskar det märket, och kvaliteten på deras kläder är riktigt bra. Lite dyrare såklart än andra kedjors kläder. Men väl värt det. Så kul att hitta kläder och nästan allt passa. Butiken hette Clarks. Jag hittade marinblå slacks, glittrig jumpsuit, spetslinné, en kritstrecksrandig långkjol och ett par svarta paper-bag byxor i satintyg. Så himla bra och användbart. Härligt gånger 100. Både kläder till skola och till jobbet för att se proper ut. Ännu gladare blev jag när vi kom till kassan så säger J – ”Jag tar detta”. Det blir din julklapp, så himla snällt av honom. Speciellt när jag har lite mindre klirr i kassan. Man blir inte fet av Försäkringskassan direkt. Men allt det för 1000 spänn är helt klart ett superfynd. Heja!

Det jag saknar i min garderob är bara ett par snygga läderbyxor – som går på mig och mina lite grövre vader- och en snygg vit knytblus för att kunna ha till mycket är något som jag ska kika på i mellandagsreatider.

Eftersom J var så himla snäll, så gick vi och fikade (här var det min tur att bjuda) och firade lite att det faktiskt har varit ett riktigt bra december för mig. Jag fick en perfekt gjord citronmarängpaj. Mums liksom!! Perfekt stunds i marängen, krämig citroncremé och en bra botten som var genomgräddad.

Som jag älskar denna karl. Han gör mig hel. Vi är ett jäkla bra team.

La perfekt liksom!

Vi behövde verkligen denna tiden tillsammans igår. Jag hade så himla roligt och njöt av varje minut med honom. Tack till svärföräldrarna som tog hand om N under tiden vi var borta, eller så kanske det var hon som tog hand om dem. Det vet man aldrig.

Ta hand om varandra. Jul är tid att vara tillsammans och håll inte på och stressa runt. Det blir jul och det blir underbart – hur det än blir.

Landade jobbet.

~ Jenny Aalto ~ 3 kommentarer

Igår var det en väldigt fin dag. Massa lycka. Jag har fått ett nytt jobb. Äntligen kan jag säga att jag är en av fem stycken på ekonomiavdelningen på Kronobergs Bilaffär. Det är en av de största bilaffärerna i Växjö och har även flera dotterbolag runtom i länet samt även Kalmar och Halland. Så himla spännande att få en vardag och lite mer normal tillvaro.

Denna veckan har varit intensiv. Jag har både fått reda på att jag kom in på Iterum Education för att studera till redovisningsekonom och numera också jobbet. Jag är fortfarande väldigt ödmjuk inför båda och ska bli ett fantastiskt äventyr som jag ska ta mig för. Jag vet nu vad jag klarar av och har även min bromskloss på hemmaplan som också kan rädda mig så att det inte skiter sig igen.

Jag är så stolt över mig hur långt jag har kommit under detta året. Jag trodde aldrig att jag skulle känna mig stolt över mig själv, men det är jag verkligen. Förra året vid denna tiden så låg jag nerbäddad i sängen med en sån hemsk ångest och panikattacker och får riktigt ont i magen när jag läser de dagboksanteckningar som jag har skrivit från dessa dagar. Nu har jag lyckats med allt det som jag önskat denna höst. Jag är fantastiskt lycklig och har jordens finaste familj och underbara vänner att dela min vardag med. Och jag kan inte förstå att jag hade planer på att avsluta allt flera gånger under förra året innan jag kom in i rätt dos av mediciner och bra terapi för att komma igenom allt jobbigt. Livet är tufft och absolut inte en dans på rosor. Det som jag hade önskat hade vetat och delat detta fina med är mamma och det skär i kroppen att inte kunna ringa henne och berätta och höra hennes fina röst. Åh, vad jag saknar henne. Jag hoppas verkligen att vi kommer mötas igen. Någon gång. #fuckcancer

Julgodis.

~ Jenny Aalto ~ Lämna en kommentar

Årets julgodis är klart. Blev inga praliner, jag hann inte eller inte heller orkade samt att jag behöver mer Callebaue-choklad. Så jag hoppas tomten kan komma med lite påfyllning. Hoppas, hoppas. Julgodiset i år blev marknadsnougat, mörkchokladfudge med olika toppings, kola med extra havssalt, Brigadeiro, citronkola och cornflakeskakor (novas favorit). Jag är sådär nöjd med kolan, vilket jag eventuellt kommer koka om tror jag. Jag vet inte om min termometer felade lite för den blev lite i hårdaste laget tycker jag. Där är nog det som jag skulle behöva en ny och en som är snabbare än vad min är. Drömmen är ju en Thermapen, men den är så satans dyr.

Ni behöver såklart receptet på Brigadeiro och det är faktiskt bara tre ingredienser. Vilket gör att till och med Johan kan göra dessa. Brigadeiro är ett godis från Brasilien och vanligt på kalas och högtider och så himla smarrigt.

Ingredienser:
1 burk kondenserad mjölk
50 g smör
3 matskedar kakao

Blanda den kondenserade mjölken, smöret och kakaon i en kastrull på medelhög värme. Rör om under ungefär 10 minuter tills smeten börjar tjockna. Häll ut smeten på en plåt, eller ugnsfast form. När kolan börjar stelna kan du rulla den till bollar. Jag har alltid lite neutral olja på mina händer för att inte smeten ska kladda av så mycket. Rulla därefter bollarna i din valda topping. Jag har haft minikulor, lingonpulver, hallonströssel. Låt fantasin flöda här, gillar du lakrits kan det nog bli riktigt gott.

Jag har verkligen längtat till denna julen, dels att jag mår mycket mycket bättre men också för att få spendera fina dagar med min kära familj. Att vi får vara tillsammans och att jag inte behöver vara själv varje dag. Jag hoppas verkligen 2020 kan få bli vårt år, men massa roliga utmaningar och upptåg. Hoppas på många kramar och fina möten med och av vänner och att det blir ett år med så lite sorg som möjligt.

Ta hand om varandra. Lev lyckligt.

Antagen.

~ Jenny Aalto ~ 1 kommentar

Inatt fick jag beskedet. Över 700 ansökningar till 40 stycken platser. Jag började med att vara reserv ett par platser bort. Men äntligen. Jag har fått platsen! Jag har redan tackat ja till platsen. Det tog bara typ 8 sekunder mellan jag öppna mejlet tills att jag accepterade platsen. Det ska bli spännande med något nytt i vårt liv. Jag älskade verkligen tiden som student och jag kommer garanterat klara detta. Det har jag gett mig tusan på. Jag ska göra det för mamma! CSN, here I come!

Livet är ändå konstigt. Jobbiga tider varvas med något riktigt bra. Jag hoppas nu verkligen det vänder för oss. Vi behöver lite bra vibbar nu faktiskt. Jag tycker vi förtjänar det.

Det som är fantastiskt i allihopa är att jag har min Johan. Han är min klippa i livet, och jag vet inte vad jag skulle vara utan honom. Han plockar upp mig när jag drunknar och är min bromskloss när saker går lite i för hög fart. Han är pricken över i:et i vår familj. Jag förstår inte riktigt hur jag fick tag i denna fantastiskt, underbara karl. Hur mycket det går att älska en person förstår jag inte riktigt. Han är personen som gör mig hel. Vi står stadigt även fast hela båten mer eller mindre har kantrat detta året. Vilket jag är väldigt, väldigt glad över. Vi är ett team! Ett fantastiskt sådant.

Trendspaning våren 2020.

~ Jenny Aalto ~ Lämna en kommentar

Jag har trendspanat och det är underbart denna gången och jag älskar, älskar denna nya färgen som kommer vara trenden under våren 2020. Blått. Så flott. Blåaste blå. Kungsblått typ. Denna underbara blå färgen kan vara så jäkla snygg komplement färg till vårt hus. Till det gråa och vita. Det finns hur mycket som helt fint att inhandla. Tänk på att du behöver inte köpa saker nya, utan spana på alla second hands som finns i din stad. Det är så roligt när det går att hitta saker superbilligt och i helt rätt färg inför våren 2020. Spring ut och leta. Jag har samlat ett par av mina favoriter. Så fint och jag vill bara drömma bort.

1. Den underbara kudden med fransar i sammet är från Bloomingville och går att införskaffa via Åhléns. Du hittar den här.

2. Fina bubbliga vasen, Celebration från Table Top Stories och ett kap enligt mig. För 149 pix blir den din. Du hittar den på Cervera. Klicka in här vetja!

3. Den fina 5- armade adventsljusstaken från Star Trading. Adventsljusstaken heter Toarp och är midnattblå till färgen med mässingsdetaljer. Du hittar den här.

4. Pallen kommer från Ellos egna kollektion, Ellos Home, och är sammetsklädd med en fin klädd knapp i mitten av pallen. Du hittar den här. Ellos brukar ha flera bra erbjudanden för dig som medlem, så du kan säkert få den till ett bra pris om du har lite koll.

5. Stolen Uptown från Reforma är så riktigt snygg och är i ett fint sammetstyg och får dig tillbaka till 1950- talets New York och därav också namnet. Stolen blir väldigt fin i ditt läshörn tillsammans med en fin kudde i linné för att bryta av tyget i stolen. Du kan köpa stolen här.

6. Fantastiska Svenska Tenn och deras underbara krukor som är formgiven av Erika Pekkari. Det som är fina med dessa är att de tillverkas i Lidköping, så himla härligt över att de värnar av att få vara svenskt ända ut i fingerspetsen. Krukan är i stengods och glaserad runtom i denna fina midnattsblå färg. Vill du införskaffa den, så hittar du dem här.

7. Vill du bara ha en accentfärg i soffan så kan du välja snygga kudden från Design House Stockholm. Kudden Knot är så himla fint gjord och är formgiven av Ragnheiður Ösp Sigurðardóttir och kom till av att designern har en bakgrund i scoutkåren. Så himla fin i soffan och du kan hitta den här. Jag älskar denna kudden och har tagit upp den innan, men det är något med denna kudde som tilltalar mig.

8. Snygga Littala från Finland har tillsammans med svenska designern, Matti Klenell tagit fram ljusstaken Nappula i en snygg midnattsblå look. Ljusstaken är i gjord i stål och mässing. Du hittar den här hos bästa Bagaren & Kocken.

9. Fantastiska blåa soffan blir ett statement i rummet. Den kommer prata för sig själv. Den är från Broste Copenhagen och heter Wind och går att införskaffa via RoyalDesign och du hittar den här.

Så härligt med färg efter denna regniga årstiden, som numera tydligen är vinter. Eller blask. Det blir mysigt i alla fall med lite mer färg som kan få ett rum att bli rysligt elegant.

Hörlurar från JBL. Ett kap.

~ Jenny Aalto ~ Lämna en kommentar

Ett kap som jag gjorde på Black Friday. Jag vet att jag inte ska konsumera och handla och driva på internethandel, men jag har länge velat ha ett par bra hörlurar. Jag hittade ett helt kap från JBL och deras over-ear hörlurar. Jag vill ha ett ett par heltäckande när jag sitter och lyssnar på musik eller pod – eller när jag streamar film. Det är så skönt att inte alltid ha ett par öronsnäckor i örat. Det blev ett par JBL E55BT. Så fina. Och ett kap. Jag betalade 590 spänn och en sänkning på över 600 kr, vilket gör att ordinarie pris ligger på över 1290 kronor.

Jag hade tänkt köpa en Fossil smartwatch, men eftersom priset inte var så bra som jag trodde det skulle vara. När butikerna ett par dagar höjer priset – för att kunna sänka priset lite grann i dessa readagar så blir jag bara ledsen. Jag använder alltid prisjakt – för att se historiken om hur prisutvecklingen har sett ut under den senaste tiden.

Så himla sköna och bra ljud plus att batteritiden är över 20 timmar. Galet bra.

Stockholmsvecka.

~ Jenny Aalto ~ Lämna en kommentar

Förra veckan så var jag i Stockholm och hälsa på min underbara och fantastiska vän Katarina, eller helt enkelt min Katta. Det var en resa som jag inte orkat göra på över ett år. Jag klarade inte av det innan och jag är så stolt över mig själv att jag klarade av att resa. Jag bodde hemma hos min fina vän, hennes man och underbara barn. Det var underbara dagar. Både promenader i nackareservatet och fina diskussioner, kramar, bio och city till middagar med barnen. Det var kvalitet på hög nivå. Jag var där måndag till torsdag och dagarna gick superfort. Starten var grym, jag hoppade av tåget och en timme senare befinner vi oss i biosalongen och filmen ”Last Christmas”. Väldigt fin film. Fint budskap och lite gråtig film. Den växte i mig – jag trodde att det skulle vara en high schoolfilm, men det var det absolut inte. På onsdagen hade vi en dag på stan där vi förkovra oss i mitt nörderi. Bakverk, praliner och desserter. Det är nog det enda (förutom att kunna vara nära Katta, såklart) som jag skulle kunna bo i Stockholm för. Närheten till så fantastiska bakverk, och bakbutiker. Vi förkovra oss i praliner och jag fick besöka det underbara stället, Söders gourmet. Där har dem de bästa formarna från Silkomart. Så jag får klämma och känna på dem. Jag inhandlade ett par olika formar – så himla skoj.

Så fint någon hade gjort med en gran i Nackareservatet. Det var en fantastisk julig dag vi fick. Promenad i snön är något speciellt ändå.

Så mysig dag vi fick på stan i onsdags. Det var en bra dag helt enkelt.

En bra kväll avslutades mitt i Bagis på ett mysigt ställe. Kvalitetstid när det är som bäst.

På vägen hem på tåget var det galet fullsatt och jag kände att hela min kropp behövde värme, min egna säng och kramar från min familj. Fyra dagar utan min kära familj kändes som en evighet.

MEN GOD JUL TILL ER I ALLA FALL.